La bonne bouille

Accueil > Nos producteurs > La bonne bouille

"Dans le Haut-Doubs, on ne boit que de l'absinthe!"
- Que de l'absinthe ?
Non ! En 2016, un fromager de formation se lance le défi d'envahir Pontarlier avec ses bières!
L'aventure, commencée à la maison, se conclut par l'installation de l'artisan brasseur dans un local de la capitale du Haut-Doubs. Changement de matériel : les cuves à Comté se transforment en cuves de brassage, les tranches caillées en fourquet.
Au fur et à mesure des travaux, la Bonne Bouille prend forme, fait évoluer son atelier, transpire sur l'élaboration de nouvelles recettes.Aujourd'hui se ne sont pas moins de cinq  références, agrémentées de brassins éphémères, que la brasserie propose. Retrouvez-les, de Besançon à Métabief et ailleurs, en caves, restaurants ou au pieds des pistes! Mais aussi sur les marchés d'artisans ou à la brasserie, là où tout a commencé!
A force de patience et de passion, soyez en sûr, notre labeur aura toujours pour but d'effacer les mauvaises mines!
Parole de Bonne Bouille!

Brasserie La Bonne Bouille
Sébastien CRELIER
14 rue du magasin
25300 PONTARLIER

tél : 06.40.59.98.46
@ : brasseriebonnebouille_null@_nullgmail_null.com

Gérer les cookies | plan d'accès | liens | mentions légales | Création agence web Cyberiance